Restaurant Clos du Roy

Au début de la Côte des vins, à Chenôve, tout près de Dijon, sur la Route des Grands Crus, on découvre le restaurant gastronomique « Le Clos du Roy »

C’est sans tambours ni trompettes que Philippe Poillot a hissé son restaurant au rang des meilleures tables régionales. Son établissement est référencé par les plus grands guides gastronomiques : Michelin, Champérard, Bottin Gourmand…

Sa force ?

Philippe Poillot préfère l’ombre à la lumière.

Le « Clos du Roy », c’est une bâtisse sobre et lumineuse qui comprend une grande salle de 110 couverts, une plus petite de 40 couverts et un salon particulier pouvant accueillir 20 personnes.

Le cadre est confortable, chaleureux, rénové récemment, le véritable luxe est ici dans l’assiette.

Philippe Poillot s’approvisionne quotidiennement au marché et ne cuisine exclusivement que des produits frais qu’il marie pour le meilleur aux épices et aux aromates. Il réalise également à la demande sur tous les thèmes, d’extraordinaires desserts décorés de sucre soufflé qu’il travaille à la manière d’un souffleur de verre.

« Offrez un moment gourmant à vos proches
avec la carte cadeau du Clos du Roy
disponibles pour différents menus tout compris
de l’apéritif au café ainsi que le vin.
Ces cartes sont disponibles directement au restaurant.
Renseignements au 03 80 51 33 66»